品牌价值——淄博出圈,醉翁之意不在酒

品牌
张自炯
2023-05-08

醉翁之意不在酒。淄博的火,价值不在于烧烤城的短期流量与消费额,而是城市名片的品牌长效价值。

正如超级商业大咖巴菲特所言:重要的是消费者的心智,而不是市场份额。

本文从品牌营销侧,浅析淄博靠烧烤火遍全国的品牌营销价值:


一、情绪价值,坚持品牌长期主义的核心命题


淄博烧烤出圈现象,既有产品推销,又有城市营销,也有品牌的情感化营销。整个事件,缘起于“情感”:粉丝追星+岁月之约。终结于“情感”:品牌心智。

由此不难理解,对于情感营销,有真情,方能感人;有格局,才能托起品牌认知的口碑底座。这两点在靠烧烤出圈的品牌推广要素中,淄博兼备。

我们可以进一步理解品牌的深层奥义——品牌联想价值的重要性。

在品牌指数的KPI考量中,声量往往被夸大,而品牌情绪(美誉度/忠诚度)往往被弱化。这会导致很多顶流企业品牌难以长久,或极易塌房。

所以,品牌的增长路径,不应是S形,而是斜线向上。步步高升的品牌,说明品牌内容的积淀是扎实的,用户是认可的,品牌日常运营是有成效的。

二、数字时代,有效市场需要有为政府


政府推动下的软硬件支撑,及强势媒体+社交互动的组合拳,共同打造属于淄博烧烤的城市品牌营销舆论新高地。

同时,一个个热搜话题(薛之谦演唱会、大学生特种兵、烧烤专列、市场监管局哄抬价格的通知、高铁景区免票、劝退信、市民拉横幅免费载游客、醉酒闹事警方神速出警等等)不断助推舆论热度,传播声量持续高涨。

统计数据显示,在生活平台小红书上搜索“淄博烧烤”,显示有超过8万篇笔记,搜索“淄博”,更是出现了超过96万篇笔记;在短视频平台抖音上,“淄博烧烤”话题词的播放量为107.5亿次,“淄博”话题词的播放量为114.2亿次。而其背后,让我们看到有为政府在助推区域经济发展的强效作用。

数字时代,不仅企业要紧跟时势转型升级,政府及机构企业行政部等,同样有必要推动数字化转型。“数字政府”在推动政府行为机制、工具使用革新同时,可以有力地赋能政府治理的现代化。

反映在淄博烧烤出圈现象中,政府治理的“现代化”则指效率,人性化。过去,政府各部门各自为政、分散管理、数据共享应用难等。当下“整体政府”(1997年,英国首相布莱尔首次提出“整体政府”施政理念,随后被广泛用于现代化政府建设)数据多方共享、系统集约建设、业务协同开展的高效新型政府管理模式。

所以,有其他城市也在积极作为,如河南南阳、大连、山东潍坊等城市多部门组织学习淄博研讨会,分析“烧烤出圈”现象背后的社会原因、思想逻辑和现实路径。

其实,与其说多地地方政府是在学习淄博烧烤如何出圈,不如说是在信息化时代,在中国式现代化语境下,政府机关等行政部门在建设“整体政府”方面,有着更加主动的行为意识和积极性。这对于新时代我国企业、社会和经济发展具有举足轻重的现实意义。

三、品牌多方面赋能企业及经济发展


谁都知道,短暂热度过后,冷下来是常态也是必然。但高阶品牌打法的高明之处就在于热度过后不至于“一地鸡毛”,而且将收获品牌声量带来的长期红利。

因为,山东明白了一件事:品牌好印象一旦植入公众心智,会随他走遍全国、世界各地,并将由此发挥城市品牌对经济赋能的长效作用。

所以,山东不仅要的是流量、短期旅游消费量,更重要的,是“好客山东”品牌心智的占位。为山东经济发展寻找到独具特色的新增长曲线。其中,包括创新与经济发展信心指数的增长。

正如一位淄博烧烤店主所言:“我们每一个从事烧烤的人都是一名战士,现在已经不再是为了赚钱,而是为了让更多的人能够来到这个地方,能品尝到我们的淄博烧烤,为我们整个淄博城市荣誉而战!”

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