这个冬天，奶皮子糖葫芦与固体杨枝甘露成了小红书上当之无愧的“流量之王”，将年轻人的味蕾牢牢控住，相关笔记点赞均达十几万。

平台数据显示，#奶皮子糖葫芦、#固体杨枝甘露 等话题浏览量均破亿，近30天笔记互动高达700万+，同比增长2020%+！

图：小红书截图

1、“老吃家”美食席卷社交平台

奶皮子糖葫芦将内蒙古传统奶制品与北方街头小吃巧妙结合，造就一种南北融合的美食奇观。最近30天，小红书上关于“奶皮子糖葫芦”的笔记超过2.5万篇，互动更是突破千万量级。

紧随其后的固体杨枝甘露则展现了更为强劲的传播势头，这款产品将经典粤式饮品“固态化”，以半个芒果为底，涂抹厚厚的干噎酸奶，再撒上柚子果肉和西米，变成可以吃的甜品。

最近一个月，小红书上与之相关的笔记高达2万多篇，高赞笔记点赞73万+。

图：千瓜数据

一众美食品牌纷纷跟进热点，布局相关内容，爆文频出，涵盖酸奶、饮品、零食等赛道。

2、高颜值+易复制，爆款两大要素

这些创意美食为何能如此迅速地捕获年轻人的注意力？

首先，高颜值是这些美食的基础特征。

固体杨枝甘露明黄的芒果、雪白的酸奶与红色西柚粒形成强烈撞色，天生具备“出片”属性，极易激发年轻人的拍照分享欲望。

而奶皮子糖葫芦的断面分层、高价值感原料堆叠，同样提供了丰富的视觉传播点。

摄影达人@ 甜胚子