跟黄贺聊聊直播电商和新消费品牌

营销管理
刘言飞语
2022-01-05

相信喜欢看直播的朋友对黄贺并不陌生,他是交个朋友的创始人,老罗直播的主要搭档。

我们聊了聊他作为空乘的独特经历,还了解了下什么是安全员。从首次直播的经历讲起,黄贺讲述了直播的全链路,从前期招商选品到现场调度再到后期舆情监控的不同环节。其中很多环节都是在逐步迭代过程中变成现在这个样子的,比如像口播稿就有三次重要更新。

同时,他对于新消费品牌也有自己的洞察。他认为消费品赛道选择有三个关键词:领导性品牌、毛利率和复购率。

嘉宾 | 黄贺 

交个朋友创始人,前互联网产品经理

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01 一段独特的职业经历

02 从空乘到互联网产品经理再到带货主播

03 完成一次电商直播的全链路

04 如何选出一个好的产品

05 口播稿历史上的三次迭代

06 一些逻辑自洽的直播呈现形式

07 未来直播间将演化成三类

08 头部直播间的综艺化趋势

09 消费品赛道选择的三个关键词


01 独特的职业经历:空乘与安全员


刘飞:你有一段经常被提到的神奇的经历,就是在做产品经理之前是空少,当时是怎么考虑的呢?

黄贺:其实我在做空乘之前也是产品经理,所以再转过来做产品经理也不奇怪。在做空乘之前,我在腾讯做产品实习,大三开始实习了接近一年半。毕业之后拿到腾讯QQ阅读产品经理的offer,当时是属于腾讯MIG移动互联网事业群,转正之后做了几个月。后来因为认识了一些航空圈的朋友,就说不如去试一试空乘怎么样。

然后年少的时候也没有做什么行业规划,比较好玩,想尝试一下这种新鲜的职业,就去国航和东航的航空公司去面试,面试上了东航,就去东航做了一年多的空乘。不能说后悔,也有不一样的经历。不过整体看下来,如果当时留下来继续做产品的话,发展可能和现在不一样。

刘飞:我之前接触到的空乘,选择这个职业因为比较爱玩,比如阿联酋全球都飞。

黄贺:对,当时我身边很多朋友就是想尝试和体验一下这个职业,所以离职率其实蛮高的。我们是按照批次来培训的,我那批大概一共有70多人,等第一年结束的时候,已经有大概20多人离职了,等到我离职的时候我们那批次已经接近有40多人离职了,所以还是一个更迭率比较高的职业。

刘飞:我觉得一方面很多人本来就是抱着体验的态度,另一方面这个职业的发展好像也比较简单,比较受限。长期来看,即便是管理者,乘务长可能也得天天跟着跑。

黄贺:嗯,晋升比较快,可能飞半年之后你就能从后舱变成头等舱乘务员。最快的话可能一年到两年就可以成为乘务长。我当时已经成为头等舱的乘务员了,再下一步就乘务长,但是做着觉得一眼望到头的感觉。

刘飞:乘务长再往上就没有了吗?

黄贺:有的人会转去考飞行员,也有人会做地面的培训人员,还有少数的人会到地面的客舱部做领导。另外还有一些男空乘会去做安全员,就类似于飞机上的保安,混在旅客当中。从 2001 年 9·11 事件之后,飞机上会配备一些男乘,之前是很少有男乘的,他们除了做旅客服务之外,还会有一个专职的乘务员混在旅客当中,一般会在 32 排 C 座。下次坐飞机你可以观察一下,不管你是第几个上飞机,即便最早上飞机你也会发现客舱里已经坐了一个人,有时候甚至是两个人,他们就是安全员。

头几年他们还会冷冷地走到你身边,提醒你“先生麻烦请把手机关机”,每 15 分钟要巡舱一次,并且没有穿乘务员的制服。这两年应该是要求不允许来回走动了,因为容易暴露。我也做过半年安全员,还是挺痛苦的,因为我们需要比较称职,不能在客舱里睡觉,也不能有一些娱乐设备。其实你就只能坐着,前期的话还可以看书,现在连书都不让看了。

刘飞:你得高度集中,万一真有点事儿。

黄贺:嗯,其实之前也有很多案例,大家可以从网上搜索一下,空中安全员制服歹徒的案例,包括抓小偷,有很多报道。


02 从空乘到互联网产品经理再到带货主播


刘飞 :为何决定回去做产品经理呢?

黄贺:因为我做过一段时间安全员嘛,前期在飞机上会看一些书,有幸看到了《我的奋斗》,当时触发了一些内心的感受。我之前完全不认识老罗,大学的时候没有听过他的语录。看书之后觉得蛮有意思的,就去了解了一下,后来觉得还是可以尝试一下互联网,而且之前也有一份产品实习的经验,所以就去投了几家公司。当时先去36氪待了几个月,沉淀学习了一些相关的理论知识。后来投锤科的时候,其实投的是设计师的岗位,因为业余的时候自学了AI和PS。

刘飞:我咋觉得锤科的设计师更难应聘呢!

黄贺:对,当时太天真了嘛,没有意识到这个问题,然后简历石沉大海。后来就想试一下产品经理这个角色,面试通过以后进到锤科的产品部,当时应该有20多人。再后来我就去映客做了一些直播相关的事情,比如秀场直播。

刘飞:你去映客做直播和老罗后来做直播完全是碰巧吗?

黄贺:对,我在映客做的是秀场直播的商业化产品经理,也做了一些体验性的改进。后面老罗要做直播,我就正好切换过来。其实我跟他私下交流比较多,直播这块也会经常交流。

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《我的奋斗》

作者:罗永浩


03 完成一次电商直播的全链路

刘飞:你能先简单介绍一下做一次直播的全流程吗?

黄贺:那我就以我们第一次直播为例,因为第一次直播我们是从0~1开始做的。现在整个流程都非常的程式化了,不太适合大多数人。

第一次开播的时候,最简单的你要从招商、从货品开始。刚去抖音时,所幸是罗老师做直播,所以寻找货源时,有很多人会主动找上门。其实最基础的流程让这些对你感兴趣的品牌方给你寄一些样品,然后你去完成一个试用的过程,决定上播之后再跟 Ta 签订一些合同,整个流程里就是签订合同、做好链接、做好价格,这大概就是前期招品的过程,组品过程中你要考虑荤素搭配,要让人人都能参与。

选好品之后,就要去做整个现场的搭建了——基础的灯光、布景和机位。大家直播的话可以直接拿手机播,设置好权限,在上播之后,你的同事就可以帮你上线下线链接。我们比较复杂,刚开始用的就是那种量级比较重的摄影设备。现在其实更夸张,我们直播间很多摄影设备都是阿莱,是拍电影用的。

刘飞:我今天刚看了一个短视频介绍老罗直播间的直播设备,计算了一下说至少7位数的规模。

黄贺 :完全不夸张。现场搭建完之后,需要做一些前期的宣传,预热也很重要。抖音有一个比较有意思的点,它会要求你拍预热短视频,短视频其实是非常引流的。之前抖音告诉我们,直播的大部分流量其实来源于你视频上的头像。当你直播时,视频上的头像会一闪一闪地泛红圈,从那里进来的用户是占大头的。

当这些都完成之后,就需要工作人员去做现场的执行了,比如运营同事上线链接,还有一些工作人员需要帮你递品,其实就是现场调度。之所以可以有条不紊的进行,也是因为我们事先把要播的产品按照播出顺序一个一个码好。每个产品有不同的颜色,不同的规格,要连赠品一起摆得整整齐齐,这样你在直播过程中才不会乱。

另外就是准备现场演示,吃播是最基础的,有的时候需要在现场洗头、洗脸、刷牙和刮胡子,各种演示要提前去试好。

整个直播结束也不意味着完事了,我们的客服同事需要去盯一些现场舆情。因为整个产品毕竟不是我们控制的,很多都是商家去发货的,发货的质量是商家这块在控制的,所以我们会有自己的舆情小组去监控我们每个售出产品的评价。看看有没有差评以及有没有人在微博或者抖音上吐槽。如果有的话,我们客服同事会第一时间联系联系客户和商家,做中间的润滑剂,一起帮用户去解决这些问题

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04 如何选出一个好的产品:行业达人&科学家

刘飞:怎么才能选出一个好的产品,我感觉哪怕选品部门经验再丰富也很难覆盖各行各业。

黄贺:所以我们选品经理是分不同类目的,每个类目一个组。组里会有行业的达人,甚至就是这个行业的从业者。比如说酒类,我们就有酒类行业的从业者来做选品经理。所以,这还是一个比较杂的部门,各个行业从业者都有。另外,我们还会有一个“科学家”部门,“科学家”只是一个称呼,Ta们就是调研能力很丰富,经常做各类中英文世界调研的人,Ta们会在网上做检索帮我们复核。比如说膳食营养品会经常强调功效,我们就会让这些部门的人去校验。

另外,我们也会请行业内的大拿定期来给我们讲解。比如母婴类目,我们会请母婴专家来给我们的同事讲解一些行业内的知识。之前3C类产品,我们会请这个行业内比较资深的牙医给我们讲解电动牙刷的知识,会有定期的培训。

我们的法务也会和抖音的法务联合起来对我们的口播内容进行评估,哪些能说哪些不能说,哪些违反广告法,哪些违反制药法之类的。所以一场直播的口播稿诞生是经过层层把关的,由商家提供、选品经理去撰写、选品经理类目组长再去审核,审核完之后给到科学家校验,科学家再给到法务审核。它经过一轮一轮的筛选,整个流程是一个比较系统性的作业。

05 口播稿的三次迭代 核心卖点 - 逐字稿 - 场景化卖点

刘飞:刚才提到的口播稿到主播手里,主播会直接念吗?还是会加一些自己综合的内容?

黄贺:我们口播稿也是经过多次迭代的。最早的口播稿是核心卖点,跟详情页一样,列举1~5个卖点。但这种口播稿要求主播至少花几天的时间去使用这个产品,了解到产品的核心卖点,然后再根据这几个卖点发挥。并且,这种口播稿很区分主播的能力。有的主播口才非常好,能够滔滔不绝讲半天;有主播语言表达稍微弱一点,可能就无词可说。还有一个问题,对于那种发挥特别好的人,可能会没有时间概念。直播间里肯定要控节奏的,一个产品多长时间都是规定好的,如果拖沓的话,会影响后面产品的一个排布和讲解。

后来我们口播稿干脆变成了逐字稿,非常极端。主播可以自由发挥,语言表达能力相对弱一些的主播可以照逐字稿来念。但是有什么问题呢?主播在讲解过程中念稿痕迹太重,而且不够有趣,限制了主播的发挥。

最后我们迭代成了那种场景化的卖点:卖点+场景。我们把卖点融到一个场景里面去。比如说电动牙刷,原来口播稿可能会写卖点“便宜,只要 29.9 元”;变成逐字稿之后,可能就会是 “这是一款贝医生生产的xx电动牙刷,它是……”;而第三代口播稿迭代变成 “电动牙刷非常便宜,便宜到什么程度呢?哪怕朋友来家里做客,送给Ta一支都不心疼”。我们会说它的卖点,下面紧跟着一个场景。口稿就变成短语短句的形式了,不会严格地限制口语化内容,更多地让主播去发挥。

哪怕主播熟悉这款产品的时间比较少,可能上播前看了一下这个产品,都可以流利地去播。当然这跟主播也有关系,像我们直播间大部分主播,几乎所有类目都播过十几个品牌,甚至几十遍了,所以比较熟悉。当有一个全新的电动牙刷,Ta 可能只用花几分钟看一下这个东西的卖点,就知道怎么去讲了。

06 一些逻辑自洽的直播呈现形式

刘飞:刚才还想聊一个非常有意思的话题就是该怎么呈现。我最近刷老罗直播间比较多,我感觉跟其他直播间确实风格差异很大。比如,现在抖音上开始流行美少女嗨购。

黄贺:这种我们也要做,我们觉得逻辑上是自洽的。美少女嗨购这种唱嗨型的直播间,其实给人感觉是很解压的。有的时候每个人都想去摇,但是每个人又不好意思去摇。疲惫的一天,当你回到家里看 Ta 们摇,其实对你来说是很解压的一个过程。

刘飞:对,这种场景感觉很不一样吧。

黄贺:它会有效地拉长用户停留的时间。有用户停留的话,其实就意味着有转化的可能。所以我们也会做尝试,只不过 Ta 们做的可能相对来说比较粗放简单,我们可能会请专业的 DJ 和歌手来做这个事情。

刘飞:对,这是一个放松场景。我感觉之前的一些直播主要是靠主播的口语发挥,反复去讲这个东西的特点。但是我感觉你们直播间里不一样,比如说你们有滑轨,有各种轨道,有很大的空间去呈现一种更真实的状态。

黄贺:是,给用户营造这种场景还是挺重要的。另外一点,我觉得一定要让用户有所得。Ta 在你这里看直播不光是了解了产品,而且还能学到一些知识,比如说红酒,选家电的知识。你让 Ta 有所得,其实 Ta 愿意反复地去看的,其实谁都希望能够有收获感。

我得打断一下,我得去找一下老罗(

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