听说小猪佩奇又逼疯了一群外卖老板?

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市场部网
2018-04-27
外卖第一课

小猪佩奇票上画,掌声送给外卖人。
自从有一天,有一个失恋的女孩子恳求外卖小哥给画个“小脑斧”而得到满足之后,画画的要求开始层出不穷,消费者对商家的绘画功底突然提出了严格的要求。
从那之后,大西几、梅发怒、小海疼、发福蝶、小兔砸、大来流、强景怒、小乌堆(念得外卖君脸疼)……整个动物园的小动物开始轮流出现在外卖备注单上。

有的商家干脆买了各种小动物的印章,要给什么直接盖上
外卖备注单,就此成为商家的一个服务阵地。服务好了,好评加身、还有复购,服务不好,怒给差评、前功尽弃。
作为外卖老板,你可能不知道小猪佩奇是怎么火起来的,但是你肯定已经知道了它很火的事实。或许每天接的外卖单都有几个“社会人”索要小猪佩奇的画像,不满足就要给差评……

不给画小猪佩奇就给差评,字写得不好看也要给差评……
消费者时而是“心情不好”的失恋男孩女孩,时而是“盼望青蛙归来”的空巢青年,时而又变成了必须要配以小猪佩奇的“社会人”……

一、被小猪佩奇逼疯的外卖老板
外卖用户:老板画个小猪佩奇,写上社会人
外卖老板:为了生意,还得看小猪佩奇…
这年头,做外卖不容易,产品服务都到位,还要会画小猪佩奇……没点才艺,都无法在外卖界立足,有外卖老板在朋友圈诉苦:为了生意,还得看看小猪佩奇。

之所以要看看小猪佩奇的动画,青渝蓝之麻辣香锅的创始人吴楠说:“我们总要多问几个为什么,不能只知道画佩奇,还要了解一下语境,不然你跟我说乔治的恐龙,我都接不上话……”
注:乔治是佩奇的弟弟,恐龙是乔治最喜欢的玩具
为了画好小猪佩奇,吴楠还跟店长们一起努力,试图探讨出操作起来简单快速的方法,认真的外卖老板,生意不会差~

西贝餐饮外卖部副总裁岳崇梅在4月9日的CCFA新消费论坛-2018中国连锁餐饮峰会上提到,“有些外卖用户下单时让画向日葵、小猪佩奇……为了更好得满足用户,我们的小伙伴私下会组织一起学画画。”
面对用户的新需求,西贝早就动起来了,老板们是时候组织员工们学绘画了!
外卖用户:画蛙画虎画佩奇…画个清明上河图
外卖老板:只要你提出来了,只要我能画…
用户的要求千奇百怪,只有想不到,没有画不了:
“蛙丢了,老板给我画个蛙!”
“妈妈最近身体不好,老板给我画个佛祖吧。”
“给我画个清明上河图好不好……”
看到最后一项要求,外卖老板们瑟瑟发抖……据饿了么官方数据显示,截至2017年12月底,共有23047个外卖备注要求画一只“小脑斧”(小老虎),此外,竟然还有233个外卖订单要求画“清明上河图”。
但是既然顾客提出来了,硬着头皮也要画!

仔细看这个清明上河图,大框架还是有模有样的
有时候,当用户提出的要求实在太难,在你的能力之外,只要态度到位,用户也会大方原谅,甚至晒图晒趣味,引起一波转评的。比如,西贝的一位用户提出要个“大明皇妃”,打包小姐姐就机智化解,奉上了一只哆啦A梦~


二、如何利用每一次的流行来做营销
1、不关联品牌的营销都是耍流氓
用户需求处理得好,就是一次绝好的营销。
营销不是为了一时趣味,而是为了长期铸造的品牌力,只有在每次营销的时候都关联上品牌,让用户笑一笑的同时,加深对品牌的印象,才是更有价值的事。
例如,犟骨头在画青蛙、小猪佩奇的时候,都加上了犟骨头的品牌元素,甚至晒出来的图中的店员指甲上都有个“犟”字。

注意看店员的指甲
此刻,如果你家店还没有出现让画小猪佩奇的备注,反而留下了缺乏宣传机会的遗憾。
不过,对此,四有青年米粉·面的做法值得借鉴:将小猪佩奇和品牌元素结合起来,挂在了店内banner上,给人眼前一亮的感觉,对品牌力的长期积淀也会起到一定作用。

确认过眼神,就这么宣传
2、单方面的营销都是自娱自乐
很多商家会止步于画好小猪佩奇,而不再关心用户的后续行为,其实越到营销后期,越是考验用户粘性的时候。
西贝为了跟用户有双向的互动,不仅自己会满足用户提出的绘画要求,还在随餐附送的单页中主动提出让用户画一张画的请求,以此获得更高的用户粘性。

用户:你给我画VS商家:来,你自己画一个!
3、把服务阵地变成营销阵地
外卖小票的作用远不止绘画交流,它已经成为外卖商家和用户之间的链接之一,这个阵地,当然要拿来做营销!

告白体、宣传体、每日名言体……早已在小票上出入良久,学得一两招,省钱做营销!
最后,奉上小猪佩奇的画法教程↓,拿去不谢~

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