它是零食界的“LV”,1年狂卖500亿,普京都爱不释手

逸马连锁圈 |
2018-4-27 09:02 23439


说起零食界的大王,你首先会想到谁?大大卷、西瓜泡泡糖、小浣熊干脆面、果丹皮、无花果、酒心巧克力……
但也一定还会有,卫龙辣条!

别小瞧它
它是继“老干妈”之后
第2个登上美国奢侈食品榜单的中国特产
一包辣条都卖出了12美元的高价
外国人直呼吃不起
普京大帝都为他竖起大拇指

令人佩服的是卫龙的创始人刘卫平高中毕业,却将这个5毛钱的生意做到了500亿,今天就给你们讲讲他到底是怎么做到的。

Part1 慧眼识辣条,学历就做低端产品
刘卫平出生于湖南省平江,也是辣条最初的产地。1998年,湖南发洪水,当时的平江是靠生产豆腐干营生,洪灾后,物价疯长,平江又属于国家级贫困县。当地做豆干的老师傅们为了降低成本,联合发明了一种面筋小食品(辣条),通过在麻辣味中加入甜味,竟使新产品有着让人着迷的口感。
因为口感好,辣条迅速流传开来。平江县也由此成为辣条的生产基地,一夜涌现出许多辣条作坊。1999年,刘卫平看到了商机,他想在辣条市场分一杯羹,于是带着辣条配方去了河南漯河。

刘卫平学历不高,高中毕业,没有资金,也没有背景。他说低学历就做低端产品,他在河南拼死拼活干了三年才存够开工厂的钱。
2001他出资成立了自己的工厂——平平食品厂,2003年,注册自己的商标——卫龙Weilong,有了自己的品牌之后,刘卫平开始在漯河附近大规模的投放卫龙产品,短短几年,卫龙就成为河南食品业的明星品牌。

Part2 辣条市场萧条,他却耗资千万建立新厂房
最初由于辣条的制作成本以及技术不高,除了像卫龙这样的大厂之外,更多的是以家庭为单位的小作坊……这种作坊式的制造极度缺乏监管,辣条加工好后,经过简单的包装处理就投放市场。
一直到2005年,央视曝光了平江一家辣条厂在原料中使用了非法添加剂霉克星,这就像一个开端,此后,各种辣条黑作坊被曝到了网上,肮脏不堪的生产环境以及各种有害添加剂,平江县被国家质检总局列为全国食品安全重点整治县,整个辣条界也面临着灭顶之灾。

辣条被扣上了“垃圾”的帽子,辛苦打拼的产业可能也会因此而倒闭,刘卫平明白,只有保证辣条的品质才能生存下去。
在辣条还处在萧条期,许多工厂为了生存下去都在做减法(减少成本,降低价格),而刘卫平却抬高了卫龙的价格,同时孤注一掷,投资千万改造升级工厂的生产线、改变公司发展战略,走多品类重品牌路线。

Part3 辣条界的网红,横空出世
2010年,卫龙研发的“亲嘴豆干”系列,改变了单一的生产模式,开始涉足豆制品行业,同时加大宣传力度,邀请当红明星为品牌代言,通过明星效应拿下中国市场。

(2010年赵薇,2012年杨幂、2014年文章)
2014年,刘卫平打了一场漂亮的翻身战。新厂房落地,卫龙不仅透明化了生产环境,还实现了厂房自动化生产。

高质量的生产也意味着高成本,最初刘卫平抬高卫龙食品的售价遭到了许多消费者的抵触。为了征服一系列的消费者,卫龙的营销团队请来了专业的摄影团队进入车间拍摄公司照片上传到互联网。

在B2C风驰电掣时,他先后入驻天猫、京东、1号店、苏宁易购以及国外的亚马逊等的电子商务平台,拓展销售渠道。
卫龙一上线就强势刷爆网络,成为新一届食品网红界的扛把子。业界公认的零食界的“LV”、辣条界的“杜蕾斯”,这些都要归功于卫龙的营销团队,玩的一手好创意。
2015年10月,卫龙模仿《逃学威龙》拍摄了一段恶搞视频,以极快的速度把辣条和卫龙炒火。

在营销上,卫龙总能出其不意,让消费者捧腹大笑,2016年6月8日,卫龙天猫旗舰店被黑消息强势刷屏。事情的经过大概是:卫龙没有给顾客发货,可看着“神”一般的聊天,也没办法发货。

就在大家都摸不着头脑时,卫龙站出来澄清说这只是一件营销,“你要是信了,我也没办法”。
说实话,这营销手段真是高,借助网络的传播力,调足了大伙的胃口。这只是卫龙打开市场的小试牛刀,而刘卫平携手暴走漫画才真正把卫龙辣条的发展推向了高潮。

为了对准用户心理,暴走漫画出了一系列逗比表情包,表情包推广之后,卫龙网络搜索量迅速增加,旗舰店销售量也再创新高。
除了自黑、和微博段子手合作、恶搞视频,卫龙更是把装逼演绎的出神入化。去年苹果发布会,卫龙走起了苹果风,当然这不是第一次。
在一众模仿苹果的设计里,只有卫龙的辣条7最得民心,高逼格的冷淡风,很有苹果的调调。

2016年10月15日,卫龙在官方微博自曝了几张线下展厅的照片,从装修风格到商品陈列方式,满满苹果店既视感,网友惊呼:卫龙开始卖手机了?!
其实,这并不是卫龙的旗舰店而是该公司参加福州秋季糖酒会而设立的展位。论卫龙复制能力让人确实服气。

卫龙的每一次营销都可拿来当案例分析,话题性、传播力都不含糊,不仅效果突出,最关键的是省钱省力,好的营销就是花最少的钱,获最大的利。

如今,卫龙俨然是世界辣条界的老大,刘卫平成功的让卫龙辣条摆脱掉了垃圾食品的臭名,还顺手把一包5毛钱的辣条做成了享誉中外的零食奢侈品。
5毛钱能干什么,可刘卫平从5毛钱里建立了这个拥有3000多名员工,业务遍布中国各省市,年产值500亿的辣条王国。

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